Categoria: Economia

Mas para clientes como Thales, ter esse serviço e um produto de qualidade, com a alta dos preços, tornou-se um desafio maior para os empresários do segmento. O impacto dos custos levou à necessidade de repasse no preço final e à adoção de novas estratégias para manter a competitividade.

Widna Gonçalves, que há nove anos comanda a Letra A – Cafeteria e Tabacaria, próximo à Praça Pedro Velho, em Petrópolis, conseguiu manter o preço do café expresso estável por dois anos, mas precisou rever essa política. “Agora vai ficar um pouco inviável, devido à alta do preço do café com os fornecedores. A maioria dos meus cafés vem de Minas Gerais e aí, além da matéria-prima, vêm os impostos, ICMS, frete, que é altíssimo. Acabei de fazer um pedido pelo dobro do valor do que eu geralmente compro”, explicou.

A empresária ressaltou que os reajustes serão de até 20% para diferentes tipos de café, incluindo o expresso. Para minimizar impactos e manter o público fiel, a cafeteria adotou mudanças no cardápio e criou promoções voltadas para o público jovem. “Eu acho que a tendência é ou permanecer nos valores atuais do café no país ou subir mais. Não prevejo que venha a reduzir, porque tem um cenário de seca que atingiu grande parte das regiões produtoras”, acrescentou.

A percepção de aumento no preço do café é confirmada pelos dados do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (DIEESE). Em Natal, a partir de setembro de 2024, a sequência de altas tornou o café em pó um dos itens da cesta básica com maior reajuste. Na comparação de dezembro de 2024 com o mesmo mês do ano anterior, a alta acumulada chegou a 49,01%.

Com 35 anos de funcionamento na Cidade Alta, a cafeteria “Avenida Café” também precisou reajustar os preços. “A gente percebe que diminui um pouco o movimento, mas temos uma clientela fiel. Reajustamos o preço do café em cerca de 15%”, afirmou a proprietária, Mônica Viana. Ela destacou que a diversidade do cardápio contribui para reduzir os impactos do encarecimento do café. “O café é um produto que atrai os clientes e aí eu tenho um mix de outros produtos, e isso ajuda a enfrentar a crise do preço do café sem prejuízos”, explicou.

Essa estratégia também é adotada pela empresária Maria Lúcia Medeiros, do Via Café, em Petrópolis. “Temos um cardápio variado. Além do café, servimos frutas, sucos, café da manhã, lanches e isso ajudou a evitar o prejuízo. A gente segurou o preço por um tempo, mas tivemos que fazer um reajuste em cerca de 15%, tipo R$ 1 no café expresso. Não foi muito, justamente para não perder a clientela”, frisou.

A empresária diz que, mesmo assim, ainda está arcando com o custo do aumento no preço do café, porque esse reajuste no cardápio não compensou. A matéria-prima que ela usa é um grão gourmet vindo diretamente do Sul de Minas Gerais. Lúcia diz que seu preço subiu cerca de 65% em relação ao início de 2024. “Essa crise do preço tem sido gritante, nunca tinha passado por uma assim. Acho que o governo federal poderia fazer algo para reduzir os custos, diminuir impostos, para estimular os produtores e baixar os preços”, avaliou.

Previsões

A Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic) confirmou que a tendência de alta deve se manter pelos próximos meses, pelo menos até a colheita da nova safra, que ocorre entre abril e maio. Segundo a entidade, os preços foram impactados por eventos climáticos, como a restrição hídrica e as altas temperaturas que prejudicaram a produtividade das lavouras. Além disso, o aumento do consumo global e a entrada da China como um novo mercado consumidor aqueceram a demanda.

A primeira estimativa da safra brasileira de café para 2025, divulgada pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), apontou para uma produção total de 51,8 milhões de sacas de café beneficiado, o que representa uma redução de 4,4% em relação à safra anterior.

Em 2024, o Brasil registrou um recorde na exportação de café, enviando 50,5 milhões de sacas ao mercado internacional, um crescimento de 28,8% em relação ao ano anterior. Esse aumento expressivo na exportação, aliado à valorização do dólar, resultou em estoques internos reduzidos e preços mais altos para o consumidor final.

Reduzir custos e investir na experiência do cliente

Diante da alta nos preços do café, o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae/RN) tem auxiliado os empreendedores do setor de alimentação fora do lar a adotarem estratégias para minimizar os impactos financeiros e manter a competitividade. A percepção é de que a combinação de planejamento financeiro, diversificação de produtos e investimento na fidelização do cliente pode ser a chave para superar este momento de desafios.

Por meio da comunidade “Expresso Hub”, produtores, torrefadores, cafeterias, baristas, consumidores e instituições ligadas ao segmento do café se reunem mensalmente com o Sebrae e a questão da alta nos preços do grão tem sido um dos temas centrais das discussões. De acordo com Maria Luíza Moura, gestora de alimentação fora do lar do Sebrae/RN, em janeiro já se debateu sobre precificação para cafeterias. “Essa questão do aumento dos preços já era algo que vinha acontecendo desde o final do ano passado”, explicou.

A necessidade de reajustar os preços nos cardápios foi inevitável diante do aumento significativo dos custos. Para minimizar o impacto e manter a atratividade do negócio, o Sebrae tem incentivado estratégias que agreguem valor ao produto, investindo na experiência do cliente. Entre as recomendações está a criação de combos promocionais e temáticos, com nomes criativos e imagens que despertem o interesse do consumidor.

Além disso, as chamadas “collabs”, parcerias entre cafeterias e outros estabelecimentos, como salões de beleza e barbearias, têm sido apontadas como alternativas para ampliar a clientela. “A troca de experiência com eventos voltados para o cliente final dentro das cafeterias, encontros temáticos e até a realização de happy hour são estratégias para proporcionar uma experiência diferenciada e atrativa”, destacou Maria Luíza.

Outra alternativa sugerida tem sido a compra coletiva de insumos, o que permite uma redução nos custos, mesmo para cafeterias que trabalham com diferentes tipos de cafés, como os especiais, gourmets e tradicionais. A aquisição direta de produtores locais ainda não é uma solução viável em larga escala para as cafeterias de Natal. Segundo Maria Luíza, apesar da produção existente no Rio Grande do Norte, como o café de Jaçanã, o volume não é suficiente para atender à demanda dos estabelecimentos da capital. “Ele não tem vazão para atender todas as cafeterias, então ele mesmo faz a própria distribuição e venda do café que produz. Já existem algumas parcerias, mas não são volumosas ainda”, esclareceu.

O Sebrae também oferece consultorias voltadas para a eficiência do negócio, incluindo precificação, fichas técnicas, marketing digital, estratégias de comunicação e redução de desperdícios no ambiente de preparo. O foco é minimizar custos operacionais para que o repasse ao consumidor final seja o menor possível. “É muito mais interessante e assertivo que as empresas façam essa redução de custos para precificar melhor e manter uma margem interessante para o negócio, ao mesmo tempo em que se preocupam com a experiência do cliente”, reforçou.

Cláudio Oliveira
Tribuna do Norte

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Somente a capital potiguar deve registrar uma movimentação econômica de R$ 163,8 milhões, um crescimento de 13,2% em comparação a 2024. O levantamento aponta que 56% dos natalenses planejam consumir durante o Carnaval, beneficiando principalmente o setor de Alimentos e Bebidas, que lidera as intenções de compra com 91,2%.
O segmento de Vestuário e Calçados aparece em seguida, com 37,8% das preferências, seguido por acessórios como cintos e bolsas (15,5%). O gasto médio estimado para os consumidores da capital é de R$ 378,74, representando um aumento em relação ao ano anterior.

“O Carnaval traz um aquecimento significativo para o comércio de Natal, gerando oportunidades de negócios, empregos e dinamizando a economia local”, destacou o presidente da Fecomércio RN, Marcelo Queiroz.

O cenário também é favorável em Mossoró, onde a previsão é de um crescimento de 7,3% na movimentação econômica, atingindo R$ 40,3 milhões ao longo do Carnaval. O estudo aponta que 53,8% dos mossoroenses pretendem realizar compras para a festa, mantendo a tendência de alta dos últimos anos.

Os itens mais procurados em Mossoró seguem o mesmo padrão da capital: Alimentos e Bebidas lideram (90,8%), seguidos por Vestuário e Calçados (34,6%) e Acessórios (13,2%). O ticket médio previsto é de R$ 398,54, superando o registrado no ano passado.

Em Natal, 69,3% dos foliões que planejam viajar no Carnaval 2025 pretendem se hospedar na casa de amigos e familiares, embora essa escolha tenha registrado uma leve redução em comparação a 2024 (74,3%). A procura por hotéis e pousadas aumentou de 8,3% para 16,3%, demonstrando uma retomada da demanda por hospedagem comercial. O aluguel de casas, apartamentos e sítios também registrou crescimento, atingindo 10,9% das preferências.

Em Mossoró, a maioria (61,3%) ainda opta por ficar na casa de parentes e amigos, mas essa alternativa apresentou queda em relação ao ano anterior (72,8%). Por outro lado, hotéis e pousadas retomaram o índice registrado em 2023 (20,3%), enquanto o aluguel de imóveis permaneceu estável (9,4%). A categoria “Outros” subiu para 9,0%, indicando um interesse maior por opções de hospedagem alternativas.

CNC projeta recorde para o Carnaval

De acordo com um levantamento da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC), o Carnaval 2025 deve movimentar R$ 107,78 milhões no Rio Grande do Norte, o maior valor desde 2016.

A diferença nos números em relação aos dados da Fecomércio pode ser explicada pelo fato de que a pesquisa do IFC RN considera os gastos declarados pelos foliões em cada polo, incluindo despesas que vão além dos itens analisados pela CNC, como transporte, vestuário e acessórios típicos do período carnavalesco.

A Confederação estima um crescimento de 2,36% em relação ao ano passado, puxado principalmente pelos setores de alimentação, transporte de passageiros e hospedagem. Além disso, a expectativa é de que o evento gere 367 postos de trabalho temporários no estado, representando um aumento de 31,5% em comparação a 2024.

Tribuna do Norte

 

Entre os principais produtos exportados, os óleos combustíveis lideraram com US$ 27,4 milhões, seguidos por melões frescos (US$ 21,7 milhões) e melancias frescas (US$ 11,7 milhões), reafirmando a relevância da fruticultura para o comércio exterior do Rio Grande do Norte.
No que diz respeito às importações, os itens mais adquiridos foram outras gasolinas (exceto para aviação), que somaram US$ 6,6 milhões, seguidas por trigo e misturas de trigo com centeio (US$ 6,3 milhões) e óleo diesel (US$ 6,1 milhões).

Além disso, a compra de células fotovoltaicas, no valor de US$ 3,8 milhões, evidencia o avanço do setor de energias renováveis na economia estadual. Também se destacaram as importações de caldeiras aquatubulares para produção de vapor, que totalizaram US$ 2,4 milhões.

Os principais destinos das exportações potiguares foram Panamá, Países Baixos, Espanha, Estados Unidos e Reino Unido. Juntos, esses países representaram 89% do total exportado pelo estado, demonstrando sua presença em mercados internacionais estratégicos.

Os dados apontam que o Panamá assumiu a liderança como principal destino das exportações potiguares, com um volume de transações que totalizou US$ 26,5 milhões, com o óleo combustível. Os Países Baixos registraram US$ 19,9 milhões e o principal produto da transação foi o melão fresco; em seguida, está a Espanha, que adquiriu US$ 10,7 milhões em produtos potiguares, sendo o item em destaque o melão fresco.

Os Estados Unidos também se destacaram, alcançando um montante de US$ 9,1 milhões, enquanto o Reino Unido consolidou sua relevância na pauta exportadora potiguar com US$ 8,9 milhões.

No cenário das importações, a Rússia foi a principal fornecedora do Rio Grande do Norte, com um volume de US$ 12,8 milhões em outras gasolinas, seguida por China e Argentina.

Estados Unidos e Espanha também figuram entre os principais fornecedores, com valores de US$ 6,1 milhões e US$ 2,3 milhões, respectivamente. No total, esses mercados foram responsáveis por 85,6% das importações estaduais.

Os números reforçam a diversificação da pauta comercial do Rio Grande do Norte e sua posição de destaque no comércio exterior brasileiro. O saldo comercial positivo comprova a competitividade dos produtos potiguares no mercado global e sinaliza oportunidades de crescimento para setores estratégicos da economia estadual.

Número

US$ 37,8 mi – Foi o saldo da balança comercial potiguar em janeiro deste ano

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Segundo o vice-presidente da Associação Brasileira das Agências de Viagens (Abav-RN), Luís Leite, as expectativas para o Carnaval deste ano em Natal são positivas. “Temos uma boa expectativa em relação ao Carnaval, porque Natal é uma cidade muito boa para quem quer um pouco mais de tranquilidade. Temos nossos pontos festivos de Carnaval, que são isolados, e em algumas cidades do interior e do litoral”, comenta, explicando ainda que a expectativa de crescimento pode chegar a 20% em relação ao ano passado.

Mesmo pensamento tem o presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), Paolo Passariello. “As expectativas sempre são boas em período de alta estação. Achamos que teremos uma boa repercussão de público na cidade e no Estado”, apontou.

Sobre a pesquisa colocar Natal entre as 10 cidades mais pesquisadas para o Carnaval, Edmar Gadelha aponta que o ranking se baseia na busca espontânea, levando em conta a procura orgânica nas redes sociais e em sites de viagens.

“A ABIH-RN recebe com grande entusiasmo a notícia de que Natal está entre as cidades mais buscadas para o Carnaval 2025, segundo o ranking da Decolar. A cidade se destaca não apenas pelo Carnaval tradicional, mas também pelo turismo de descanso e lazer, que atrai famílias e visitantes que buscam uma alternativa ao agito dos grandes polos carnavalescos”, explica Gadelha.

Pesquisa

Natal está entre os 10 destinos mais buscados para o Carnaval 2025, de acordo com um levantamento da Decolar, empresa referência em tecnologia de viagens na América Latina. A capital potiguar aparece na 9ª posição entre os locais preferidos pelos turistas brasileiros para o período festivo.

O estudo, baseado em buscas por hospedagem no site e aplicativo da Decolar, analisou dados referentes ao período de 1º a 5 de março de 2025. Os resultados apontam para um aumento de 40% na procura por acomodações em comparação ao ano anterior, refletindo tanto o interesse pelas celebrações carnavalescas quanto a busca por destinos que combinam beleza natural e cultura.

Além de Natal, destinos como Rio de Janeiro, Salvador e Maceió também figuram entre os mais buscados. Já no cenário internacional, Buenos Aires e Santiago lideram a lista, demonstrando que o interesse dos brasileiros pelo Carnaval ultrapassa as fronteiras do país.

Decolar irá divulgar Natal no Brasil e na Argentina

A Associação Brasileira da Indústria de Hotéis no Rio Grande do Norte fechou uma parceria com a Decolar, uma das maiores agências de viagens da América Latina. A informação é do presidente da entidade, Edmar Gadelha.

“Durante dois meses, a campanha será apresentada nas lojas da Decolar no Brasil e na Argentina, ampliando a visibilidade do Estado e impulsionando o turismo na região”, comenta.

O presidente cita que o intuito é manter uma boa performance no turismo potiguar em relação aos meses subsequentes ao carnaval, especialmente em relação à baixa temporada. “Um reflexo disso é o cenário do segundo trimestre deste ano, período em que a demanda não se manteve de forma expressiva, evidenciando a necessidade de estratégias mais eficazes para garantir mais a atratividade do destino”, apontou.

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De acordo com o presidente da Federação, Roberto Serquiz, os casos são freqüentes. Ele citou o exemplo de uma das nove empresas do setor de petróleo que assumiram campos maduros da Petrobras. “Essa empresa possuía 78 licenças de perfuração em 2024, mas apenas 34 foram liberadas, representando 43% do total. Para 2025, temos uma perspectiva de 240 perfurações. Terminou janeiro e só foram liberadas 5″, relatou.

A licença de perfuração é essencial para que a empresa comece a produzir e prossiga com os outros licenciamentos em andamento. Serquiz também chamou atenção para o peso do petróleo na economia industrial do Estado, que representa 60% do Produto Interno Bruto (PIB) da indústria. “Embora seja um combustível fóssil, o petróleo é fundamental no processo de transição energética. Precisamos saber aplicar esses recursos de forma estratégica”, disse.

Ele citou, ainda, as dificuldades enfrentadas pelo setor de energias renováveis devido a divergências entre os órgãos ambientais e a Procuradoria Geral do Estado. Um desses casos envolveu o processo de licenciamento ambiental da Central Geradora Fotovoltaica Mundo Novo, um projeto de geração de energia solar com capacidade de 30,27 MW, localizado em São Miguel do Gostoso (RN). A empresa responsável solicitou a licença prévia ao IDEMA, argumentando que o empreendimento não gera impacto ambiental significativo e, portanto, não precisaria apresentar um Estudo de Impacto Ambiental e Relatório de Impacto Ambiental (EIA/RIMA), podendo ser licenciado com um Relatório Ambiental Simplificado (RAS).

A assessoria jurídica do Idema julgou ser possível a continuidade do licenciamento com o RAS, mas a Procuradoria Geral do Estado (PGE) determinou que o órgão ambiental reavaliasse o licenciamento, considerando o complexo como um todo e não apenas da central geradora, exigindo assim o EIA/RIMA.

Há situações, reforça Serquiz, que até inviabilizam a participação de empreendimentos em leilões. “Agora, para obter uma licença prévia passou-se a exigir o EIA-RIMA, mas pelo tempo necessário para essa elaboração, as empresas não conseguem participar dos leilões”, explicou Roberto Serquiz.

Esse ponto foi abordado pela TRIBUNA DO NORTE na semana passada, em reportagem que abordou o risco do Rio Grande do Norte ficar de fora do leilão de reserva de energia, que será realizado pela Agência Nacional de Energia Elétrica no próximo mês de junho, para contratação de usinas térmicas existentes ou novas a gás natural e biocombustíveis com entrega entre 2025 e 2030.

Devido à exigência do EIA/RIMA, uma usina termoelétrica com cerca de 300 megawatt, prevista para ser instalada em Macaíba, na Grande Natal, não está conseguindo se inscrever no leilão. “Estamos diante de um leilão agora em junho e essa exigência pode afastar investimentos bilionários do Rio Grande do Norte”, ressaltou.

‘Lei ambiental precisa refletir realidade do setor’

O presidente da Federação das Indústrias do Rio Grande do Norte (Fiern), Roberto Serquiz, defendeu a revisão da legislação ambiental estadual como um passo fundamental para impulsionar o desenvolvimento econômico do Estado. Segundo ele, o Rio Grande do Norte enfrenta déficits em diversas áreas, como previdência, infraestrutura e moradia e a única forma de superar esses desafios seria fomentar a economia.

“A virada para resolver a questão fiscal do Estado e resgatar sua capacidade vem se arrastando há praticamente duas décadas. O observatório MaisRN, da Fiern, já apontava essa necessidade em 2014. Acreditamos que essa mudança só ocorrerá se aproveitarmos o potencial econômico do Estado”, destacou Roberto Serquiz.

O dirigente argumenta que, apesar de possuir uma economia diversificada, o estado ainda não conseguiu transformar suas riquezas naturais em maior arrecadação. Para ele, um dos entraves é a legislação ambiental vigente, a Lei Complementar 272/2004, que precisa ser atualizada para refletir a realidade atual do setor produtivo.

“O que estamos propondo é semelhante ao que aconteceu com a revisão do Plano Diretor de Natal. A atualização dessa legislação permitiu um superávit na geração de empregos na construção civil e, em breve, resultará em maior arrecadação para a Prefeitura de Natal”, exemplificou o presidente da Fiern.

Serquiz destaca que o Rio Grande do Norte tem setores produtivos fortes, como fruticultura, mineração, pesca, petróleo, sal marinho e energias renováveis, mas que o crescimento dessas áreas esbarra em uma estrutura regulatória obsoleta. “Temos um órgão ambiental com a mesma estrutura de 20, 30 anos atrás. Em 2004, quando a lei foi criada, não se falava em energia renovável. O órgão precisa se modernizar”, afirmou.

A proposta de revisão da lei, elaborada pela Fiern e entregue ao Governo do Estado em setembro do ano passado, é baseada em três eixos: sugestões de alterações nos pontos da legislação atual; inclusão de novas seções inspiradas no PL 2159/2021, que tramita no Senado e visa estabelecer normas gerais para o licenciamento no país; e propostas de modificação na Resolução CONEMA 04/2011, que define empreendimentos e atividades de impacto local.

Serquiz destaca dois pontos fundamentais. O primeiro é a descentralização do licenciamento ambiental para permitir que os municípios assumam o licenciamento de empreendimentos de impacto local, como pizzarias, farmácias e eventos, sem sobrecarregar o Instituto de Desenvolvimento Sustentável e Meio Ambiente (Idema). Para viabilizar essa mudança, a Fiern propõe que municípios menores se organizem em consórcios de modo a garantir capacidade técnica.

O segundo ponto é a autonomia do Idema, que hoje está vinculado à Secretaria Estadual de Meio Ambiente e Recursos Hídricos (Semarh) e depende da Procuradoria Geral do Estado para validar seus pareceres. “O órgão precisa ter poder de decisão. Hoje, há barreiras burocráticas que dificultam a liberação de projetos, e isso impacta diretamente a arrecadação do estado”, criticou.

A revisão da legislação ambiental é considerada o ponto mais urgente dentro da agenda da Fiern com o governo. “Não podemos deixar isso passar. Estamos perdendo arrecadação e deixando de aproveitar as oportunidades que nosso estado oferece”, conclui Serquiz.

Roberto Serquiz defendeu um pacto entre os poderes Legislativo, Judiciário, setor produtivo e governo do Estado para reverter a atual situação econômica. “A gente precisa sentar à mesa e construir uma verdadeira aliança para recuperar o Rio Grande do Norte. Se não agirmos agora, quando o colapso chegar, será tarde demais”, alertou.

Devido a compromissos de agenda, o titular da Secretaria Estadual de Meio Ambiente e Recursos Hídricos (Semarh), Paulo Varela, não pôde atender a reportagem para discorrer sobre o assunto. Já o Idema, informou que está contribuindo com a elaboração de revisão da lei, mas não comentaria o tema porque a discussão está sendo coordenada pela Semarh.

Entrave

O presidente da Fiern destaca que a legislação ambiental não acompanha os avanços tecnológicos do setor. “A tecnologia avançou, mas continuam exigindo parâmetros ultrapassados. O que era padrão em 2005 não se aplica mais hoje”, criticou.

Segundo ele, o principal entrave está no modelo atual de licenciamento ambiental, que coloca o Rio Grande do Norte em desvantagem em relação a estados vizinhos. “Nosso licenciamento está ultrapassado, fora de competitividade.

No Ceará, por exemplo, a licença só é exigida após o investidor vencer um leilão. Aqui, exigimos um estudo prévio, o que pode afastar interessados”, explicou.

Outra preocupação é com a indústria de transformação. Ele citou setores como leite, plástico, móveis e bebidas como exemplos de indústrias que necessitam de condições mais favoráveis para crescer.

Tribuna do Norte