Categoria: Economia

As exportações de melão do Rio Grande do Norte podem crescer até 40% nos próximos três anos, caso seja viabilizada uma nova rota marítima direta entre o Nordeste e a China. A estimativa é do presidente do Comitê Executivo de Fruticultura do RN (Coex-RN), Fábio Queiroga, que participa da articulação de uma linha marítima direta para o mercado asiático, a fim de reduzir o tempo de trânsito atual de 54 para 32 dias. No longo prazo, a projeção é ainda mais otimista: se forem vencidos os entraves logísticos e a escassez de mão de obra, o Estado pode até triplicar as exportações em uma década.

O presidente do Coex-RN integrará uma comitiva que visitará a China no próximo mês para tentar a criação de uma rota direta a partir dos portos de Natal ou de Fortaleza, o que é considerado fundamental para viabilizar o negócio com o mercado chinês. “Tudo que nós exportamos para a China foi encarado como experimental. Foi muito pouco, perto do zero ou desprezível. Nós pretendemos começar as exportações esse ano para formar relacionamento com o mercado. A partir do instante que a gente vence esses obstáculos da questão logística, o potencial é muito grande”, afirma.

Em 2024, o RN exportou cerca de 357 mil toneladas de melão, a maior parte para União Europeia, Reino Unido, Estados Unidos, Canadá, Chile, Arábia Saudita e Emirados Árabes Unidos. Embora o RN esteja habilitado há quatro anos para exportar a fruta para a China, os embarques seguem em ritmo experimental. O principal entrave é o tempo de trânsito excessivo, que compromete a qualidade da fruta. Atualmente, a única rota disponível parte do Porto de Santos (SP) e leva em média 54 dias para chegar ao país asiático, limite considerado inviável pelos produtores.

A China é atualmente o maior produtor mundial de melão, responsável por metade da produção global. Esse volume traduz um forte hábito de consumo e revela um mercado com grande demanda por frutas tropicais. “A fruta potiguar tem grande aceitação entre os chineses. Quando nós estamos produzindo aqui, no melhor do nosso potencial, é quando os países do Hemisfério Norte não estão produzindo por consequência de seus frios extremos”, completa Queiroga.

União com PE pode viabilizar rota

A expectativa é que o cenário comece a mudar com a missão que acontece entre os dias 8 e 22 de maio. Com representantes da Abrafrutas, Apex Brasil, a comitiva brasileira contará com a presença de integrantes do Governo do Estado do RN, Prefeitura de Mossoró, entidades políticas de Pernambuco, empresários e técnicos da cadeia produtiva da fruticultura. O grupo visitará centros de distribuição e mercados estratégicos em cinco cidades chinesas, com apoio da Apex Xangai e da Embaixada do Brasil.

O objetivo é unir os produtores de melão do RN com os de uva de Petrolina, Pernambuco, para consolidar um volume de carga que justifique a criação de uma linha marítima direta. “O objetivo é sair com o volume de carga completo, sem parada em outro destino, reduzindo o ‘transit time’ de 54 para 32 dias”, explica Queiroga. Além disso, a missão pretende firmar parcerias com grandes compradores que possam bancar os custos logísticos, permitindo que o exportador se concentre apenas na produção.

A missão se encerrará com participação na feira SIAL, maior evento internacional de alimentos, marcada para acontecer em Xangai. O evento também servirá como base de articulação da próxima Feira Internacional da Fruticultura Tropical Irrigada (Expofruit), em Mossoró, que ocorrerá de 20 a 22 de agosto. “Queremos trazer importadores e compradores da Índia, Taiwan e Singapura para fazer parte da nossa Expofruit”, diz Queiroga.

Governo diz que missão é estratégica

O secretário estadual de Agricultura, Pecuária e Pesca (Sape), Guilherme Saldanha, reforçou a importância estratégica da viagem. “Há mais de três anos que esse mercado foi aberto, mas pela distância, ele tem que ser feito por via marítima. E o que a gente precisa hoje é encontrar companhias marítimas que façam uma rota direta Natal-China”, diz. “Os chineses são um dos maiores produtores de melão do mundo e, com certeza, esse mercado é muito interessante para nós. A gente precisa entrar nesse mercado chinês”, complementa.

Atualmente, cerca de 90% da produção potiguar é destinada ao mercado europeu. Segundo dados do setor, o RN embarcou em 2024 cerca de 17 mil contêineres, com 21 toneladas cada, totalizando 357 mil toneladas de melão. Se o novo corredor logístico for viabilizado, esse número pode se multiplicar significativamente, especialmente com o avanço tecnológico e a mecanização das lavouras, que podem reduzir a dependência da mão de obra intensiva.

“O grande desafio do setor não é apenas a logística, mas também a limitação de trabalhadores para ampliar as áreas plantadas”, comenta Fábio Queiroga. “Vamos estar procurando tecnologias de automação nessa viagem à China, buscando formas de conviver com essa escassez de mão de obra que hoje nos limita até mais do que o transporte”, frisa o presidente do Comitê.

Exportação de frutas cresce 26% no primeiro trimestre no País

O volume de exportação de frutas do país no primeiro trimestre deste ano cresceu 26% em relação ao mesmo período de 2024, informou a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Segundo o 4º Boletim do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort), divulgado nesta quinta-feira (24), no período de janeiro a março foram exportadas 301 mil toneladas de frutas.

Os principais estados exportadores foram o Rio Grande do Norte, Ceará, São Paulo e Pernambuco; os principais compradores foram Países Baixos, Reino Unido e Espanha; já as frutas mais exportadas foram melões, melancias, limões e limas, mangas e bananas.

O faturamento foi U$S 311 milhões, o que representa um aumento de 7% em relação ao primeiro trimestre de 2024 e de 23% em relação ao mesmo período de 2023. “O ano foi iniciado de forma bastante promissora, com boas vendas para a Europa e Ásia. Faturamento e volume acimas dos anos anteriores. Além de comercialização destacada para as minimelancias potiguares e, principalmente, para os melões, mas também de limões e limas”, informou a Conab.

As vendas externas da banana no primeiro trimestre de 2025 tiveram um volume de 15,7 mil toneladas, 131,2% maior em relação ao mesmo período do ano anterior. Já a melancia apresentou um aumento de 90% em relação ao primeiro trimestre de 2024, com um volume exportado de 53 mil toneladas e faturamento no trimestre de U$S 32,1 milhões; 91% maior em relação ao primeiro trimestre do ano passado.

As vendas externas de maçã registraram 2,57 mil toneladas, no primeiro trimestre de 2025. O resultado é 85,6% maior que o registrado em relação ao mesmo período ano anterior. O faturamento trimestral foi US$ 2,8 milhões, 93,6% acima na comparação com o mesmo período do ano passado.

As maçãs miúdas foram a principal categoria dessas frutas comercializadas, devido a serem bastante procuradas principalmente por países asiáticos. No caso do mamão, as exportações no primeiro trimestre de 2025 tiveram um volume de 13,36 mil toneladas, crescimento de 28,2% em relação ao mesmo período de 2024. Já o faturamento foi US$ 17,1 milhões, alta de 31%.

O boletim mostra que as vendas externas de laranja nos primeiros três meses de 2025 tiveram um volume de 125,7 toneladas, 52% inferior em relação ao mesmo período de 2024. Além disso, o compilado no mês corrente foi menor 68% na comparação com março do ano passado 2024. Já as importações das frutas comercializadas pelas Ceasas analisadas nesse boletim foram de 1,15 mil toneladas, alta de 9,5% no que diz respeito a fevereiro de 2025.

Em relação ao suco de laranja, as exportações brasileiras registraram 528,7 mil toneladas, queda de 22,8% em relação ao primeiro trimestre de 2025. Já o mês corrente em análise teve queda de 33,2% em face de março de 2024 e alta de 22,4% em relação a fevereiro de 2025. A Conab estima, para os próximos meses, um cenário de continuidade de envios mais baixos.

Tribuna do Norte

O Município de Mossoró foi destaque nacional na última semana como polo de desenvolvimento do Nordeste e do país. A reportagem publicada no dia 28 de março é do Portal ‘’O Antagonista’’.

O site destaca que Mossoró como importante centro econômico regional. Pontua que Mossoró oferece custo de vida mais acessível em comparação com outras grandes cidades do Nordeste, o que a torna mais atraente para moradores e investidores. Mossoró destaca economicamente pela produção de petróleo, sal, fruticultura e pelo comércio.

Vale lembrar que em janeiro de 2021, a Prefeitura de Mossoró vivia um caos administrativo percebido através de dívidas com previdência, salários dos servidores atrasados, obras paradas e falta de investimento em saúde, educação e infraestrutura. Atualmente, quatro anos depois, a realidade é completamente diferente, sendo destaque de desenvolvimento do pais.

‘’Mossoró segue crescendo em ritmo acelerado, a partir de investimentos em grandes obras, em infraestrutura, educação, saúde, na responsabilidade fiscal, um conjunto de ações que colocam Mossoró em posição de destaque em diferentes áreas e que atraem investidores para nossa cidade”, pontuou Allyson.

A empresa potiguar Indústria Álcool Farma contratou a agência Ratts Ratis para planejar um grande lançamento, em todo o Nordeste, da sua linha de perfumes Sol e Flora, com fragâncias inspiradas na biodiversidade e na riqueza do bioma do sertão nordestino. A coleção inicial se chama Aromas do Sertão, com seis fragrâncias, e representa a vida, a alegria, o brilho do sol e a energia das plantas do Nordeste do Brasil, transformando sua biodiversidade em cosméticos naturais de alta performance, se posicionando como uma marca inovadora e natural, que une brasilidade e autenticidade.

Para a empresária Mirelle Soares, farmacêutica e fundadora da marca, “a Sol e Flora vai levar o Nordeste para todas as pessoas, não apenas como referência estética, mas como um movimento de valorização do nosso bioma e de seus ativos naturais” enfatizou, complementando que “a agência Ratts Ratis tem larga experiência em posicionamento de mercado e está cuidado de todos os detalhes do lançamento”. Quer conhecer um pouco mais sobre o que a Ratts Ratis pode fazer pelo posicionamento da sua marca? Entre em contato pelo perfil @rattscom ou manda um zap para 99215-9781, e agende uma visita à nova sede. Sua marca vai ganhar um grande reforço de posicionamento.

Entre as principais mudanças na legislação estão a ampliação do potencial construtivo em diversas regiões, mudança de gabaritos e a possibilidade de verticalização em áreas que antes tinham restrições mais rígidas. Segundo a pasta, os bairros que até aqui foram mais impactados com as mudanças são Petrópolis, Tirol, Lagoa Nova, Capim Macio, Ponta Negra, Candelária, Pajuçara, Redinha, entre outros.

Segundo números do Sindicato da Indústria da Construção Civil (Sinduscon) e da Semurb, em março de 2022 a cidade de Natal empregava um total de 13 mil pessoas diretamente na construção civil. Em 2024 esse número saltou para 18.950, gerando um acréscimo de novos 5.950 empregos. Em média, cada empreendimento gera de 200 a 250 empregos.

“Criamos nas áreas adensáveis, que têm infraestrutura, um grande estímulo para o mercado de construções e estamos com 96 alvarás emitidos do novo PDN, com um investimento de quase R$ 3 bilhões de VGV de investimento privado. Isso está gerando de 6 a 8 mil empregos diretos e a perspectiva é gerar, quando todos estiverem em construção, 20 mil empregos diretos de carteira assinada. Empresas e construtoras que saíram de Natal e foram para o Ceará, Paraíba e Pernambuco voltaram para Natal e estão novamente investindo na cidade.

Natal voltou a ser rota de investidores, pois garantimos o aspecto socioambiental e estímulo ao aspecto socioeconômico”, exemplifica Thiago Mesquita, secretário de Meio Ambiente e Urbanismo de Natal.

Mesmo pensamento tem o presidente do Sindicato da Indústria da Construção Civil do RN (Sinduscon-RN), Sérgio Azevedo. Ele conta que outras duas grandes questões foram alvos de avanços nos últimos dois anos: a atualização do Código de Obras e a regulamentação das Áreas Especiais de Interesse Turístico e Paisagístico (AEITPs).

“O Plano Diretor, para funcionar em sua plenitude, precisaria ter as AEITPs e o Código de Obras; os dois foram sancionados, mas ainda faltam as ZPAs, que devem ser votadas com maior brevidade possível, porque somente após isso o PDN vai funcionar em sua plenitude para que ele já possa ser atualizado. Esperamos que a atualização siga deixando Natal cada vez mais moderna e agradável para seus habitantes”, comenta.

Em relação a impostos, por exemplo, um levantamento recente do Sinduscon, considerando apenas três empreendimentos de médio e alto padrão em construção, a perspectiva é de que o recolhimento de Imposto sobre a Propriedade Predial e Territorial Urbana (IPTU) aumente em 22 vezes, passando dos atuais R$ 231,2 mil, na tributação pelos terrenos, para R$ 5,15 milhões ao final da construção.

Mesquita lembra ainda que a atualização do Plano Diretor de Natal, alvo de “campanha político-partidária organizada”, manteve a cidade sustentável, ao passo que propiciou avanços. Ele cita ainda que a Semurb vai avançar em políticas internas, como a estruturação de mais três secretarias-adjuntas na pasta, sendo uma delas com foco em mudanças e adaptações climáticas.

“O Plano não proporcionou para a cidade a falta de sustentabilidade, a falta de comprometimento de serviços ambientais, principalmente os paisagísticos e a parte de circulação de vento. Isso não aconteceu. Pelo contrário: mantivemos 30% de Natal como ZPAs, fizemos mapeamento de áreas de preservação permanente, estimulamos através da Lei de Transferência do Potencial Construtivo, a criação de futuras novas unidades de conservação, que são as Reservas Particulares de Patrimônio Naturais. Em Natal só temos três unidades, que é o Parque das Dunas, Parque da Cidade e um pedaço da APA Genipabu”, exemplifica Mesquita.

O titular da Semurb aponta ainda que outro exemplo de avanço de políticas públicas urbanísticas e ambientais na capital é o Plano Municipal de Adaptações e Mudanças Climáticas, lançado no final do ano passado na 5ª Conferência Nacional do Meio Ambiente. “Esse plano tem vários resultados relacionados à temperatura média, pluviometria, índice de qualidade do ar. Somente São Paulo, no Brasil, tem o que estamos começando a fazer, mas nenhum outro município tem”, acrescenta.

Ambiente de negócios

Na avaliação do presidente do Sindicato da Habitação do RN (Secovi-RN), Renato Gomes Netto, as mudanças no PDN geraram um ambiente jurídico mais seguro e previsível para investidores, gerando maior confiança para empreendimentos de médio e grande porte.

“O mercado imobiliário já percebe impactos positivos, principalmente pela retomada de projetos antes represados em função das limitações da legislação anterior. Notou-se também uma valorização de terrenos em áreas estratégicas, especialmente nos corredores viários e bairros com infraestrutura consolidada. Além disso, há uma expectativa crescente de que essas mudanças irão impulsionar não apenas o segmento residencial, mas também o comercial e de serviços, acompanhando a expansão urbana com mais qualidade e planejamento”, disse.

Segundo Ricardo Abreu, um dos diretores da Abreu Imóveis, o Plano Diretor foi um “divisor de águas” no mercado imobiliário em Natal. Ricardo Abreu conta que antes do PDN o mercado estava “estagnado”.

“Não vislumbro outro motivo para o mercado estar do jeito que está, com diversos lançamentos, muita procura não só pelos lançamentos mas também por áreas destinadas a novos empreendimentos. Só credito essas questões à retomada do mercado ao Plano Diretor, que mexeu na maneira de se ver os bairros. Foi um avanço grande para o mercado de Natal”, acrescenta.

Sinduscon: Natal volta à rota de lançamentos imobiliários

Em três anos de Plano Diretor, a cidade de Natal já registrou pelo menos 88 lançamentos de empreendimentos, de acordo com números do Sinduscon. Os dados reforçam o aquecimento do mercado imobiliário e apontam que as novas regras impulsionaram o segmento.

“O mesmo Plano Diretor que as afastou, trouxe essas empresas de volta uma vez que o PDN foi corrigido e modernizado. Isso é mais um indicador positivo que as empresas de fora também voltam a enxergar Natal como um ambiente de negócios favorável para seus investimentos e lançamentos”, reforça Sérgio Azevedo.

Em Natal, empresas de vários perfis apostaram em lançamentos desde a entrada em vigor das novas regras. A Dois A, por exemplo, lançou o Jardins do Potengi, em Petrópolis, empreendimento com 66 apartamentos e de uso misto, com área comercial inclusa. A expectativa de conclusão é em dezembro de 2026.

“As mudanças do PDN impactaram positivamente nos empreendedores locais e de fora do RN, no sentido de aportar investimentos que viabilizem o desenvolvimento imobiliário na nossa cidade, principalmente o habitacional. O setor imobiliário tem percebido mais movimentações de obras, de início e lançamentos, e já é perceptível até uma ausência de mão de obra para execução desses empreendimentos lançados. Temos percebido também a melhoria e sofisticação dos empreendimentos, trazendo tanto uma gentileza urbana para nossa cidade, que com a ajuda da iniciativa privada vamos conseguir esse desenvolvimento, basta ver o entorno da Praça Cívica, por exemplo”, explica Gustavo Pinheiro, diretor de Incorporações da Dois A.

Outra empresa que apostou em lançamentos foi a Moura Dubeux, com projetos em dois tipos de perfis distintos. Um deles é o Trairi 517, lançado recentemente no bairro de Petropólis, com 37 pavimentos e 72 apartamentos, tendo 2.525m² no total. Há ainda os projetos envolvendo a Mood, empresa ligada à MD, com foco no perfil de consumidor da classe média. Foram lançados dois projetos, sendo um em Capim Macio e outro em Candelária.

“O Plano Diretor trouxe um ambiente novo de negócios para o mercado imobiliário, que fez com que nós, que somos empresas e investidores do segmento, tivéssemos um outro olhar para Natal para colocarmos projetos mais antenados com o novo mercado, fazendo com que Natal tivesse uma oxigenação do portfólio de empreendimentos ”, cita Wescley Magalhães, gerente de Incorporação da Moura Dubeux no RN, acrescentando ainda que a Mood veio para Natal justamente após as mudanças no PDN.

Câmara de Natal vai iniciar discussão para unificar ZPAs

Tido como um dos projetos remanescentes para o funcionamento completo do novo Plano Diretor de Natal, a unificação das Zonas de Proteção Ambiental (ZPAs) numa só legislação será alvo de discussões nos próximos meses, segundo confirma o líder do prefeito na Câmara, o vereador Aldo Clemente (PSDB), que foi presidente da comissão especial na época das discussões do PDN.

“Na prática, a ideia é unificar as 10 ZPAs numa legislação única, com o intuito de padronizar as subzonas de uso restrito, conservação e preservação, melhorando as prescrições para áreas de uso restrito, por exemplo. O projeto chegou à Câmara em 2024, mas não teve discussão iniciada em virtude do período eleitoral.

Depois do PDN, atualizamos o Código de Obras, que já foi aprovado e sancionado, sendo um complemento do Plano. Agora, vamos aprovar as ZPAs em lei única para termos uma legislação unificada, mais fácil de entendimento e com regras que atendam a todas as ZPAs de forma equânime. É o próximo passo, e a determinação do prefeito é que tenhamos debates democráticos, mas que tenhamos um olhar para uma Natal desenvolvida”, explica.

Aldo também aponta que a revisão do PDN atingiu números satisfatórios nos três anos em vigor e projeta uma revisão já nos próximos anos.

“Nestes três anos saímos de um Plano Diretor arcaico para um desenvolvido, que possibilitou esse crescimento ordenado. Fico feliz de estarmos, três anos depois, comemorando esse ganho para Natal. Esperamos que esse PDN continue dando frutos: em 2027 já estaremos novamente debatendo uma nova atualização, porque está na lei de 2022. Vamos reabrir a discussão, até para avaliarmos e melhorarmos algo que não atendeu aos requisitos”, conclui.

Tribuna do Norte

A segunda noite do Carnaval de Parnamirim contou com um grande público pelas ruas de Pirangi, o que ajudou a movimentar amplamente o comércio de bebidas, alimentos e brinquedos. No dia das crianças, muitas famílias compareceram para curtir a festa que começou no final da tarde. Os ambulantes comercializaram doces, salgados, refrigerantes e algodão doce que fez a festa da molecada.

Dona Maria é moradora de Parnamirim há mais de 20 anos e se cadastrou como vendedora ambulante para vender bebidas. Ela disse estar satisfeita com o movimento deste sábado. “Estou vendendo muito bem, graças a Deus.” A comerciante também elogiou o tratamento recebido pelos ambulantes depois de terem se cadastrado. “Esse ano tudo está muito melhor. Até internet privativa nós tivemos. Isso facilitou demais o nosso trabalho, eu fiz bons negócios”, disse, ao acabar de fazer uma venda utilizando a maquininha de cartão.

O ramo de atuação da senhora Clécia são os artigos infantis, como espumas e brinquedos. Ela veio de Natal e disse que vendeu bem na sexta e no sábado, principalmente no bloco kids, e que vendo a movimentação do público, está empolgada para os próximos dias de festa. Já o senhor Geraldo, morador de Monte Castelo, disse que atua há 14 anos no carnaval de Parnamirim.

“Faz muito tempo que trabalho com venda de bebidas aqui em Pirangi, mas esse ano me surpreendi demais com o movimento e com toda a organização da festa. Parece que pensaram em tudo, até nossos cartõezinhos de identificação são muito bonitos”, elogiou o material, referindo-se ao crachá entregue a todos os ambulantes cadastrados.

O Carnaval do Povo 2025 está acontecendo na praia de Pirangi do Norte, em Parnamirim, e ainda vai contar com o grande desfile das virgens na segunda-feira (3). A expectativa dos ambulantes é que as vendas melhorem ainda mais até o fim do carnaval, no dia 05/03.

Mas para clientes como Thales, ter esse serviço e um produto de qualidade, com a alta dos preços, tornou-se um desafio maior para os empresários do segmento. O impacto dos custos levou à necessidade de repasse no preço final e à adoção de novas estratégias para manter a competitividade.

Widna Gonçalves, que há nove anos comanda a Letra A – Cafeteria e Tabacaria, próximo à Praça Pedro Velho, em Petrópolis, conseguiu manter o preço do café expresso estável por dois anos, mas precisou rever essa política. “Agora vai ficar um pouco inviável, devido à alta do preço do café com os fornecedores. A maioria dos meus cafés vem de Minas Gerais e aí, além da matéria-prima, vêm os impostos, ICMS, frete, que é altíssimo. Acabei de fazer um pedido pelo dobro do valor do que eu geralmente compro”, explicou.

A empresária ressaltou que os reajustes serão de até 20% para diferentes tipos de café, incluindo o expresso. Para minimizar impactos e manter o público fiel, a cafeteria adotou mudanças no cardápio e criou promoções voltadas para o público jovem. “Eu acho que a tendência é ou permanecer nos valores atuais do café no país ou subir mais. Não prevejo que venha a reduzir, porque tem um cenário de seca que atingiu grande parte das regiões produtoras”, acrescentou.

A percepção de aumento no preço do café é confirmada pelos dados do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (DIEESE). Em Natal, a partir de setembro de 2024, a sequência de altas tornou o café em pó um dos itens da cesta básica com maior reajuste. Na comparação de dezembro de 2024 com o mesmo mês do ano anterior, a alta acumulada chegou a 49,01%.

Com 35 anos de funcionamento na Cidade Alta, a cafeteria “Avenida Café” também precisou reajustar os preços. “A gente percebe que diminui um pouco o movimento, mas temos uma clientela fiel. Reajustamos o preço do café em cerca de 15%”, afirmou a proprietária, Mônica Viana. Ela destacou que a diversidade do cardápio contribui para reduzir os impactos do encarecimento do café. “O café é um produto que atrai os clientes e aí eu tenho um mix de outros produtos, e isso ajuda a enfrentar a crise do preço do café sem prejuízos”, explicou.

Essa estratégia também é adotada pela empresária Maria Lúcia Medeiros, do Via Café, em Petrópolis. “Temos um cardápio variado. Além do café, servimos frutas, sucos, café da manhã, lanches e isso ajudou a evitar o prejuízo. A gente segurou o preço por um tempo, mas tivemos que fazer um reajuste em cerca de 15%, tipo R$ 1 no café expresso. Não foi muito, justamente para não perder a clientela”, frisou.

A empresária diz que, mesmo assim, ainda está arcando com o custo do aumento no preço do café, porque esse reajuste no cardápio não compensou. A matéria-prima que ela usa é um grão gourmet vindo diretamente do Sul de Minas Gerais. Lúcia diz que seu preço subiu cerca de 65% em relação ao início de 2024. “Essa crise do preço tem sido gritante, nunca tinha passado por uma assim. Acho que o governo federal poderia fazer algo para reduzir os custos, diminuir impostos, para estimular os produtores e baixar os preços”, avaliou.

Previsões

A Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic) confirmou que a tendência de alta deve se manter pelos próximos meses, pelo menos até a colheita da nova safra, que ocorre entre abril e maio. Segundo a entidade, os preços foram impactados por eventos climáticos, como a restrição hídrica e as altas temperaturas que prejudicaram a produtividade das lavouras. Além disso, o aumento do consumo global e a entrada da China como um novo mercado consumidor aqueceram a demanda.

A primeira estimativa da safra brasileira de café para 2025, divulgada pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), apontou para uma produção total de 51,8 milhões de sacas de café beneficiado, o que representa uma redução de 4,4% em relação à safra anterior.

Em 2024, o Brasil registrou um recorde na exportação de café, enviando 50,5 milhões de sacas ao mercado internacional, um crescimento de 28,8% em relação ao ano anterior. Esse aumento expressivo na exportação, aliado à valorização do dólar, resultou em estoques internos reduzidos e preços mais altos para o consumidor final.

Reduzir custos e investir na experiência do cliente

Diante da alta nos preços do café, o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae/RN) tem auxiliado os empreendedores do setor de alimentação fora do lar a adotarem estratégias para minimizar os impactos financeiros e manter a competitividade. A percepção é de que a combinação de planejamento financeiro, diversificação de produtos e investimento na fidelização do cliente pode ser a chave para superar este momento de desafios.

Por meio da comunidade “Expresso Hub”, produtores, torrefadores, cafeterias, baristas, consumidores e instituições ligadas ao segmento do café se reunem mensalmente com o Sebrae e a questão da alta nos preços do grão tem sido um dos temas centrais das discussões. De acordo com Maria Luíza Moura, gestora de alimentação fora do lar do Sebrae/RN, em janeiro já se debateu sobre precificação para cafeterias. “Essa questão do aumento dos preços já era algo que vinha acontecendo desde o final do ano passado”, explicou.

A necessidade de reajustar os preços nos cardápios foi inevitável diante do aumento significativo dos custos. Para minimizar o impacto e manter a atratividade do negócio, o Sebrae tem incentivado estratégias que agreguem valor ao produto, investindo na experiência do cliente. Entre as recomendações está a criação de combos promocionais e temáticos, com nomes criativos e imagens que despertem o interesse do consumidor.

Além disso, as chamadas “collabs”, parcerias entre cafeterias e outros estabelecimentos, como salões de beleza e barbearias, têm sido apontadas como alternativas para ampliar a clientela. “A troca de experiência com eventos voltados para o cliente final dentro das cafeterias, encontros temáticos e até a realização de happy hour são estratégias para proporcionar uma experiência diferenciada e atrativa”, destacou Maria Luíza.

Outra alternativa sugerida tem sido a compra coletiva de insumos, o que permite uma redução nos custos, mesmo para cafeterias que trabalham com diferentes tipos de cafés, como os especiais, gourmets e tradicionais. A aquisição direta de produtores locais ainda não é uma solução viável em larga escala para as cafeterias de Natal. Segundo Maria Luíza, apesar da produção existente no Rio Grande do Norte, como o café de Jaçanã, o volume não é suficiente para atender à demanda dos estabelecimentos da capital. “Ele não tem vazão para atender todas as cafeterias, então ele mesmo faz a própria distribuição e venda do café que produz. Já existem algumas parcerias, mas não são volumosas ainda”, esclareceu.

O Sebrae também oferece consultorias voltadas para a eficiência do negócio, incluindo precificação, fichas técnicas, marketing digital, estratégias de comunicação e redução de desperdícios no ambiente de preparo. O foco é minimizar custos operacionais para que o repasse ao consumidor final seja o menor possível. “É muito mais interessante e assertivo que as empresas façam essa redução de custos para precificar melhor e manter uma margem interessante para o negócio, ao mesmo tempo em que se preocupam com a experiência do cliente”, reforçou.

Cláudio Oliveira
Tribuna do Norte