Evento celebra os 148 anos de emancipação política da cidade e reúne culinária regional, cultura popular e atrações musicais.
Nos dias 25 e 26 de outubro, a Avenida Mônica Dantas será palco do 1º Festival Gastronômico de Macaíba, que promete movimentar a cidade com uma programação voltada para gastronomia, cultura e música. O evento integra as comemorações pelos 148 anos de emancipação política do município e tem início previsto para as 15h.
A estrutura do festival contará com diversos estandes destinados a oficinas gastronômicas, feira de artesanato e agricultura familiar, palestras, aulas-show e apresentações culturais. O objetivo é oferecer uma experiência completa ao público, valorizando os saberes locais e promovendo a troca de conhecimentos entre profissionais e visitantes.
As oficinas gastronômicas serão conduzidas por chefs locais e convidados de restaurantes renomados do estado, que ensinarão desde técnicas de manuseio e conservação de alimentos até o preparo de receitas tradicionais da culinária potiguar, como carne de sol, galinha caipira e queijo de coalho. Também haverá demonstrações de preparo de drinks especiais.
As inscrições para as oficinas são gratuitas e podem ser feitas pelo aplicativo “Macaíba Conectada”. Além disso, o público poderá participar de palestras educativas sobre prevenção de contaminações alimentares e boas práticas culinárias, voltadas à segurança e à qualidade dos alimentos.
Na parte cultural, as apresentações folclóricas e parafolclóricas terão início a partir das 17h, seguidas pelos shows musicais das 19h. A programação inclui:
- Sexta-feira (25): Cachorrinho do Brega, Léo Tavares e José Orlando (“O Pistoleiro do Amor”)
- Sábado (26): Pagode 084 e Pagode do Coxa
O 1º Festival Gastronômico de Macaíba é uma realização da Prefeitura de Macaíba e da Escola Agrícola de Jundiaí (EAJ/UFRN), por meio do Curso de Gastronomia, com patrocínio da Caixa Econômica – Governo Federal e apoio do SEBRAE/RN, SENAC/RN e Sistema Fecomércio/RN.
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