
A venda de bebidas adulteradas com metanol, risco já identificado em diversos estados brasileiros, motivou o lançamento do Programa Bebida Segura, uma cooperação entre a Fecomércio-RN e a UFRN. O acordo, formalizado nesta segunda-feira (20), prevê a testagem por amostragem de bebidas destiladas comercializadas em distribuidoras e supermercados do estado, com foco na detecção de metanol, substância tóxica que pode causar intoxicação grave e até a morte. A iniciativa busca fortalecer o controle de qualidade e ampliar a fiscalização preventiva no comércio local. A iniciativa já começa a ser aplicada nesta semana.
De acordo com o presidente da Fecomércio RN, Marcelo Fernandes de Queiroz, o projeto surge como uma resposta à necessidade de garantir mais segurança e transparência nas relações de consumo. “Tanto a Fecomércio quanto a Universidade estão preocupadas com a saúde da população. Essa parceria vai permitir a realização de testes nas bebidas comercializadas, com o objetivo de garantir a segurança do consumidor”, afirma. A Fecomércio será a entidade responsável pela coleta das amostras nas empresas, levando à Universidade e, depois, retornando os resultados para as empresas participantes.
A coleta das amostras seguirá um protocolo padronizado, com foco na imparcialidade e confidencialidade dos resultados. As empresas interessadas deverão se cadastrar no site da Fecomércio, informando o desejo de participar do programa. Após o cadastro, a entidade reunirá os dados e enviará equipes para coletar o material. As amostras serão codificadas para preservar a identidade dos estabelecimentos e, em seguida, encaminhadas aos laboratórios da UFRN. Lá, as análises serão conduzidas sob supervisão técnica, com metodologia capaz de identificar traços de metanol ou outras substâncias impróprias para o consumo.
O reitor da UFRN, José Daniel Diniz Melo, destaca a importância da parceria diante da preocupação nacional com bebidas adulteradas. “A população está muito apreensiva com os casos de danos graves à saúde e até mortes, provocados por bebidas adulteradas em nosso país”, afirma. Ele explica que o teste realizado na UFRN é o chamado “padrão ouro” para esse tipo de análise e os resultados serão entregues em até cinco dias após recebimento das amostras.
O Laboratório de Combustíveis e Lubrificantes (LCL), responsável pelas análises, utilizará uma técnica chamada cromatografia a gás com detector de ionização de chama, considerada uma das mais sensíveis para detectar o metanol. O coordenador do LCL, Valter Fernandes, explica que o método é capaz de identificar e quantificar a substância com precisão.”
O presidente do Sindicato do Comércio Atacadista do RN, Elias de Azevedo da Cunha Filho, reforça que o setor está em alerta. “As indústrias estão extremamente preocupadas com a segurança. Não existe a menor possibilidade de produto falsificado ou contaminado dentro do processo industrial”, avalia.
Para o presidente do Sindicato do Comércio Varejista de Gêneros Alimentícios do RN (Sindigêneros/RN), Geraldo Paiva dos Santos Júnior, a ação reforça o compromisso do setor supermercadista com a qualidade e transparência. “O supermercado já trabalha com produtos vindos diretamente da indústria ou de distribuidores autorizados. Esse programa vem para garantir ao consumidor que, ao comprar no supermercado, ele está adquirindo um produto de qualidade”, relata.
Caso haja resultado positivo para a presença do metanol acima do permitido, o programa também prevê a atuação direta da Vigilância Sanitária e o recolhimento imediato dos produtos contaminados. “Os resultados serão encaminhados à Vigilância Sanitária e aos órgãos responsáveis”, completa o presidente da Fecomércio-RN.
Operação
Uma operação conjunta entre o Procon Natal e a Vigilância Sanitária do município vistoriou estabelecimentos comerciais com o objetivo de inspecionar bebidas alcoólicas comercializadas na capital. A ação ocorreu entre os dias 13 e 17 de outubro, com foco em identificar produtos irregulares, sem registro e sem procedência.
Durante as inspeções, os fiscais autuaram duas empresas, uma vez que foram encontrados produtos à venda com prazo de validade vencido. A equipe de fiscalização do Procon descartou bebidas alcoólicas, incluindo malte, destiladas e gasificadas. No total, 308 garrafas foram descartadas, totalizando 136,83 litros de bebidas. A equipe de fiscalização do Procon Natal, acompanhada por servidores da Vigilância Sanitária, inspecionou bebidas alcoólicas expostas à venda, além de verificar o estoque das empresas.
Tribuna do Norte
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